菊花餅乾

 材料：

奶油270

糖粉120

蛋1顆

奶粉15

低粉167

高粉167

鹽一小撮

1. 奶油打軟加入蛋拌勻，糖粉過篩加入後拌勻

2. 麵粉過篩後築粉牆，加入1以手拌壓至成團至乳白色即可

3. 將麵糰放入擠花袋，以菊型花嘴擠至烤盤

4. 上火190℃，下火160℃，烤20分鐘出爐

 

這個就是曲奇餅

之前園遊會寫曲奇餅賣到供不應求阿

作法也很簡單

只要不烤到焦

所有材料拌勻而已很難失敗